FAQ Kaffee - das Buch

Alles über Kaffee! Fragen, Antworten, Quintessenzen

FAQ Tee - das Buch

Was Sie immer schon über Tee wissen wollten!

FAQ-WISSEN: Fragen, Antworten, Quintessenzen

zu Themen wie Brot, Schaumweine, Kaffee, Wasser, Matcha, Tee, Milch & mehr!

Innovationen & Trends

Die Schaumwein-Events 2026

2026-01-14

Alle wichtigen Veranstaltungen. Fachmessen als auch Publikumsevents. International mit Focus DACH Raum. Keine Verkostungen, Händler-Events und Tastings aufgrund des Umfanges

Crémant: Das Dilemma mit Marke und Namen

2025-12-11

Crémants sind großartige Schaumweine. Bisher galten sie als die französiche Alternative zu Champagner. Also, Schaumwein aus Frankreich, außerhalb der vom

Vienna & Berlin Tea Festival 2025

2025-11-03

Vienna Tea Festival 2025 Vor wenigen Tagen fand in Wien im Reaktor (Geblergasse, 17) das zweite Vienna Tea Festival statt.

Franciacorta – das exzellente Schaumweingebiet nahe dem Gardasee

2025-10-23

Eine meiner ersten Stationen für mein neues Buch FAQ SCHAUMWEINE führte mich in das norditalienische Franciacorta in der Lombardei. Während

Wo wächst Kaffee und welche Kaffee-Arten gibt es?

2023-04-30

Weltweit werden die Kaffeepflanzen in mehr als 90 Ländern – mehr oder weniger stark – kultiviert. Für eine erfolgreiche Kultivierung

7 Punkte für einen Top-Kaffee in der Gastronomie!

2023-04-30

Welche Kriterien gilt es zu erfüllen? Einige Kriterien sollten in der Gastronomie unbedingt beherzigt werden, wenn Sie mit Ihrem Kaffee

Fachbücher